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Internacional

La mezcla de influencias de la cocina panameña protagoniza la feria gastronómica

21/06/2010 12:16:45

Los distintos sabores, la variedad y la mezcla de influencias de la cocina panameña son los protagonistas de un congreso internacional de gastronomía que se celebra en Panamá y que ...

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Un restaurante de Sídney prepara la mayor hamburguesa del mundo

08/06/2010 09:12:40

Un restaurante de la ciudad australiana de Sídney asegura haber cocinado la mayor hamburguesa del mundo, que pesó 95,5 kilos y fue preparada durante doce horas por cuatro cocineros, informa hoy la prensa local.

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Un restaurante neoyorkino muy ecológico

27/05/2010 12:41:06

En una ciudad tan multicultural como Nueva York, donde hay restaurantes para todos los gustos, el Habana Outpost, un pequeño local en Brooklyn, es una atracción para comensales que gustan ...

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Platos de 54 países se dan cita en la "Feria de las Culturas Amigas" de México

19/05/2010 10:46:11

México disfrutará de las expresiones artísticas y gastronómicas de 54 países durante la segunda edición de la "Feria de las Culturas Amigas" en la capital del país durante dos semanas para "acercar las mejores ofertas culturales de las naciones invitadas", dijeron los organizadores del evento. Las expresiones culturales adornan, desde el pasado viernes hasta el próximo 30 de mayo, el corredor cultural del céntrico Paseo de la Reforma,...

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Un canadiense cocina una hamburguesa gigante de 267 kilos

10/05/2010 09:48:18

Ted Reader, un chef canadiense de 46 años de edad, espera que los 267 kilos de carne de ternera, bollos y condimentos que ha preparado lo ayuden a convertirse en ...

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La gastronomía tradicional mexicana busca su lugar en Hong Kong

19/04/2010 17:59:37

"Salvo en Estados Unidos, México aún no está presente en el exterior en forma de alta cocina", ha manifestado Ignacio Granda del Gallego, chef de origen español responsable de los fogones del Mandarin Oriental de la Rivera Maya, y que estos días se encuentra de visita Hong Kong. Granda ha sido invitado a la ex colonia británica para crear una propuesta de gastronomía mexicana para el buffet "Clipper Lounge" del Hotel Mandarín Oriental de Hong Kong.

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Florida evoca su historia con la gastronomía española de la colonización

21/06/2010 12:32:00

La profunda huella cultural dejada por la colonización española en Florida durante más ...

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Aromas de alpes suizos y fiordos noruegos protagonizan el Bocuse d'Or Europa

07/06/2010 12:24:32

Los aromas de los Alpes suizos y las aguas cristalinas de los fiordos noruegos ...

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Alice Waters, la chef que conquistó el gusto de la Casa Blanca

27/05/2010 17:09:49

La carta que Alice Waters escribió al presidente de Estados Unidos, Barack Obama, para fomentar ...

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Chefs llevarán sus recetas al festival gastronómico "Taste" en Punta Cana

14/05/2010 17:46:14

Chefs dominicanos e internacionales llevarán sus más exquisitas ...

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Siete días de rebajas en los restaurantes parisinos

07/05/2010 18:21:06

Más de 700 establecimientos franceses se han asociado tras la iniciativa "Todos al restaurante",...

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Empresas aseguran que 50% de las cajas para comida en China son cancerígenas

26/03/2010 11:41:40

Los fabricantes de vajilla de China han iniciado una campaña contra el uso de cajas de plástico ...

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Un chef indio entra en el libro Guinness al cocinar 485 platos en 24 horas
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Acusan a un restaurante de EEUU por vender carne de ballena
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Un cocinero de Nueva York elabora queso a partir de leche humana
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El famoso chef japonés Nobu Matsuhisa homenajea a la cocina peruana
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