Dentro del programa de actividades que anunció la consejera de Trabajo, María Luz Rodríguez, en Caudete, el ayuntamiento, con la colaboración con el Fondo Social Europeo y el Inem, pone en marcha el curso gratuito de Manipulador de Alimentos, dirigido especialmente a personas desempleadas y trabajadores en activo de los sectores de la Alimentación, Bebidas y Cárnico.

Participan 25 personas, tiene una duración de 10 horas, y acredita a los alumnos con el correspondiente certificado de manipulación de alimentos.

Se apoya, a su vez, con el curso de Sistemas de APPCC, Sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, nivel básico, la herramienta de seguridad alimentaria más extendida y reconocida; y en el de Gestión Medioambiental de la Empresa. Sumando, participan un total de 75 personas, con lo que se quiere favorecer la formación de desempleados facilitando el acceso al mundo laboral.

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