31/03/2011
Un taller enseñará a los vecinos de Almaraz recetas típicas de la Cuaresma
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La población cacereña de Almaraz celebrará durante dos semanas un taller centrado en la cocina de Cuaresma, organizado por la Concejalía de la Mujer y en el que se han inscrito 41 personas.

Según informa el Ayuntamiento, se trata de un curso de cocina en el que integrantes de la asociación de la tercera edad del municipio aportarán, con nombres y apellidos, sus recetas de platos más tradicionales con motivo de la Semana Santa.



De este modo, se enseñará a cocinar un guiso de calabaza; patatas rellenas en bacalao; bizcocho de naranja o salmón marinado con melón y frutas, todos ellos con recetas propias.



En el repertorio culinario, tampoco faltará el flan de huevo y bacalao a la dorada al estilo portugués; panga al horno con mahonesa, o los solomillos en cebolla caramelizada, receta del Lunes de Pascua.



El Taller de Cocina de Cuaresma se desarrollará durante dos semanas, los martes y jueves en horario vespertino.

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