Así se desprende del último informe de coyuntura del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), que constata también la subida de la cotización de la alcachofa (+1,42%), hasta 95,95 euros los cien kilos.

En esta semana también se ha producido un cambio de tendencia para la judía verde, que queda en 236,54 euros por 100 kilogramos tras bajar un 11,6 por ciento, y se ha mantenido sin cambios la cebolla, que cotiza a 22,62 por ciento.

Igualmente baja el pimiento verde italiano (-6,26%) hasta cotizar en 82,09 euros por cien kilos, la coliflor (-17,42%, hasta 32,11 euros por cien kilos) que continúa la tendencia descendente de semanas anteriores, las acelgas (-1,17% hasta 44,46 euros por cien kilos) y la lechuga (-3,3% hasta 24,83 euros por cien kilos).

La patata abandona la tendencia alcista de la semana anterior y registra un descenso del 0,64 por ciento hasta situarse en 26,90 euros por cien kilogramos.

Como en semanas anteriores, la estabilidad impera en el mercado de las frutas de pepita, con cotizaciones de 31,24 euros por cien kilos para la manzana golden y de 47,16 euros por cien kilos para la pera blanquilla.

En cuanto al mercado de origen de los cítricos, los limones siguen la tónica descendente de la semana pasada y cotizan a 12,71 euros por cien kilos, mientras la clementina y la naranja invierten posiciones, al subir la primera (+10,15% hasta 19,03 euros por cien kilogramos) y bajar la segunda (-15,74% hasta 12,15 euros por cien kilogramos).