La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca ha publicado, después de trece años, una nueva edición de la guía de turismo y gastronomía en el Altoaragón 'Huesca a la Carta', de la que ha editado 10.000 ejemplares. La publicación recoge 109 restaurantes, hoteles y cafeterías de la provincia que apuestan en su cocina por potenciar las materias primas del territorio. 'Huesca a la Carta' ofrece información sobre el tipo de comida, horarios y precios de los establecimientos con una imagen interior y exterior de cada uno de ellos. El responsable del sector de restauración en la Asociación Provincial de Hostelería, José Antonio Pérez, ha manifestado, hoy durante la rueda de prensa de presentación de la nueva edición de la guía que "en ella hay una información relevante de cada empresa, hotel o restaurante y además hemos incorporado unos iconos que permiten una fácil visualización de las ofertas de cada establecimiento, que también dan cuenta de sus precios y menús". En una primera tirada se han editado 10.000 ejemplares que se distribuirán en las oficinas de turismo de Huesca, Aragón y de la comunidad en otros puntos de España. Además, se moverá en ferias y otras acciones de promoción. Esta guía, que cuenta con la colaboración del Gobierno de Aragón, únicamente se ha editado en la provincia de Huesca porque el Altoaragón agrupa el 50 por ciento de las camas del conjunto de la comunidad y el 85 por ciento del turismo de nieve.