La localidad de Tabuenca (Zaragoza) celebra este viernes el V Concurso Oficial de Comedores de Albóndigas, a las 20.30 horas, en el pabellón municipal. Para poder concursar es necesario ser mayor de edad y disponer de buen apetito. Las albóndigas se servirán en tandas de diez y se acompañarán de agua, cerveza La Zaragozana, vino y tomate frito para mejorar su digestión, aunque no es obligatorio su consumo. Mientras dure el certamen, ningún comensal podrá abandonar la mesa, a no ser que se retire intencionadamente del concurso, han informado los organizadores en un comunicado. Las albóndigas serán de unos 25 gramos cada una y estarán hechas a base de magro de cerdo, harina de soja, pan rallado, sal, pimienta negra, ajo, perejil, conservador E-221, antioxidante E-301, saborizante E-621 y colorante E-120. Además, estarán fritas en aceite alto oleico. El ganador del certamen se llevará cien euros en metálico, un diploma y un estuche de vino. El segundo y tercer puesto recibirán sus correspondientes diplomas y un estuche de vino cada uno. El Ayuntamiento de Tabuenca organiza esta iniciativa, que está avalada por la Asociación de Sumilleres de Aragón y la Asociación de Cocineros de Aragón. Además, colabora el catering Las Ruedas de la localidad zaragozana de Borja.