Gracias al trabajo de Liofilización que arranco en Brasil y Colombia podemos dar un parte de éxito con relación a la aplicación del método de Liofilización a las plantas medicinales y especialmente a los frutos Amazónicos .Se busca lograr un producto altamente estable ,para incluirlo en formulaciones nutraceuticas o consumirlo seco directamente, Con ello evitamos envejecernos rápidamente gracias a que este fruto del Amazonas ayuda a no oxidarnos y conservar la salud de todos nuestros órganos y sistemas.

Nuestros indígenas nos proveen de pulpa de Acai en las épocas de cosecha, trabajo que realizan manualmente, macerando los frutos y obteniendo de el un liquido espeso con alto contenido de sólidos solubles representados en Químicos naturales que mejoran nuestra calidad de vida. La intención de someterlo a Liofilización es la de estabilizarlo y por supuesto darle un valor agregado ya que es mas fácil de manejar seco en polvo y mas fácil de ubicarlo en otras preparaciones.

Mucho mejor producto que el Reverastrol, más antioxidante, más limpio, mejor tratado y proveniente de nuestras Selvas Húmedas, donde todo es absolutamente ecológico.

Someter un producto de tan altísima calidad a cualquier otro método de conservación, arrojaría un producto seco, pero no con las extraordinarias bondades de los Liofilizados, que disminuyen la carga microbiológica de los productos o la elimina, mantiene las propiedades organolepticas,bromatologicas,etc;permitiendo que lo que consumamos sea un producto poco manipulado ,limpio ,extraordinariamente estable y especialmente restaurador.

La invitación es a que consumamos productos Amazónicos Liofilizados y desarrollemos proyectos de Liofilización in situ, para estar evitando transportar a nuestros lugares de transformación cantidades excesivas de humedad.

Muchas personas convencidas de las bondades del método de Liofilización desean incurrir en la construcción de plantas de Liofilización en lugares tan alejados como la Amazonia, Brasilera -Colombiana a fin de lograr productos de altísimo contenido nutritivo en la forma mas estable .Para ello cuentan con la preparación e idoneidad de quienes estamos dedicados a brindar capacitacion,asesorias,consultorias y dotación en todo lo referente al desarrollo de proyectos de Liofilización ,los cuales son una excelente alternativa de Negocio que redundan en proporcionarle calidad de vida a personas de todas las edades y condiciones físicas en todas las Latitudes.

Biologo Jorge Rivera Universidad de los Andes

Consultor experto en Liofilización No. 725998 Intota Experts

Especialidad en Biotecnologia Agrícola

SENA

Especialidad en Conservacion de Alimentos SENA

Farmacología Vegetal (Plantas Medicinales) Universidad Juan N Corpas

Presidente del Capitulo Colombiano de Liofilización de la ISL-FD

Skype: liofilizaciononline1

MSN:jorger372@hotmail.com

Móvil 3112128296.