Esta iniciativa ofrecerá a todos los vecinos de Barajas una "amplia muestra de la gastronomía gallega" a precios populares, en la que además del marisco gallego, se podrán degustar vinos, orujos y pastelería de la comunidad. Además, actuarán grupos de danza y gaitas en el recinto de la carpa.

Asimismo, el público podrá visitar una exposición sobre las artes de pesca en Galicia y fotografías antiguas de marineros y pescadores, una exposición de encaje de bolillos gallegos y una exposición de hórreos.

El presidente de FAGAMA, Ovidio Cadenas, señaló que el objetivo de la federación es "conseguir apoyos y hacer actividades en conjunto, principalmente dirigidas a potenciar la gastronomía y la cultura gallega en la Comunidad de Madrid".