Ted Reader, un chef canadiense de 46 años de edad, espera que los 267 kilos de carne de ternera, bollos y condimentos que ha preparado lo ayuden a convertirse en el poseedor del récord mundial Guinness por la hamburguesa más grande del mundo.

"Lo único que quiero hoy es crear la hamburguesa más grande del mundo y tratamos de romper el récord", dijo a Xinhua Reader, quien agregó que se interesó en la cocina a los 16 años de edad.

Sobre la diferencia entre la hamburguesa gigante y la hamburguesa cotidiana, Reader dijo: "Esta es más de 300 veces mayor que la hamburguesa que nos comemos todos los días".

Junto con un equipo de 10 personas, Reader comenzó la preparación a las cuatro de la mañana de hoy en la plaza Toronto Dundas y la totalidad del proceso duró más de ocho horas.

La hamburguesa de un metro de diámetro quedó completamente preparada a las 13:30 horas y fue subastada por 7.500 dólares. Reader señaló que a principios de la semana preparó una hamburguesa de prueba en su casa y que resultó un éxito.

De acuerdo con el sitio en la red de Guinness, la mayor hamburguesa comercial pesó 74,75 kilos y se vendió por 399 dólares en Michigan, Estados Unidos, en agosto de 2008.

(spanish.china.org.cn)