Por su parte, en San Bartolomé de Tirajana, cuatro restaurantes están ubicados en la Avenida de Tirajana de Playa del Inglés: uno con el certificado de oro, y tres con la distinción de plata.

Este Plan de Mejora es una iniciativa de la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias dirigida a aumentar la calidad global de los establecimientos de restauración con el fin de mejorar el servicio, el producto, la imagen y el ambiente en los restaurantes.

Para alcanzar este objetivo se realizan acciones de información y sensibilización, orientación en materia de gestión y atención al cliente, formación y mejora del producto.

"El plan es una excelente manera de premiar a los empresarios y trabajadores de la hostelería que diariamente se esfuerzan para mantener sus negocios y que además se forman para ofrecer mejores servicios a sus clientes", ha señalado Francisco González, durante el acto de presentación en el Puerto de Mogán.

Asimismo, fue presentada la Guía del Plan de Mejora "Gastronomía de Canarias 2009" en la que se han incluido todos los establecimientos certificados y que supone una herramienta de promoción, ya que se distribuyen 40.000 ejemplares en Canarias.