Entre las degustaciones se ofrecerán todo tipo de mariscos, como centollos, langosta, cigalas, zamburiñas, mejillones, ostras, así como pulpo y otros productos típicos de la gastronomía gallega como empanadas de diez clases diferentes, chorizos criollos, ternera gallega, tarta de Santiago o las populares filloas. Todo ello regado con los mejores vinos de la región, los apreciados ribeiros y albariños.

Este año se ha buscado que el evento, que ya se ha convertido en un clásico de la región y cuenta con millares de visitantes, también se convierta en una forma de conocer la cultura y las tradiciones gallegas.

Una Romería Galega, el martes 27 de abril, animará al cita y habrá música de grupos folclóricos tradicionales gallegos, puestos, charanga, gaitas, un acercamiento a las tradiciones florales en Galicia, el jueves 29 de abril, y una Noite Meiga (la noche bruja), que se celebrará el viernes 30 de abril, y en la que no faltará ni la queimada ni el tradicional 'conxuro' para convocar a las 'meigas'.