En el certamen, patrocinado por la Diputación de Alicante, participarán las asociaciones ABRECA, ARBC y BECHEFS, así como diecinueve restaurantes de la localidad de Benidorm, entre ellos Aitona, Art a la Cuina, Barranco Playa y Belvedere.

También Caladero, Casa Toni, Club Náutico, Ducado, El Mesón Jardín Mediterráneo, Kataria Gastronómica, La Cuina de Ponent, La Falúa, Mar de Sierra Cortina, Rías Baixas, Taíta, Ulía, Llum de Mar y La Cava Aragonesa.

Amor ha afirmado que "la gastronomía es uno de los principales valores de la provincia de Alicante y parte fundamental de la oferta complementaria del exitoso modelo de sol y playa", como sería el caso del congreso de pasteleros internacionales el 19 y 20 de abril en Elda y la XII edición de Lo Mejor de la Gastronomía.

Por otra parte, en Alfàs del Pi se cocinará el próximo 24 de abril un puchero con pelotas para cerca de 2.000 comensales que pretende batir el récord Guiness.

Organizado por la asociación de peñas del Santísimo Cristo del Buen Acierto y los Mayorales de la peña "La Tisca", esta iniciativa tiene como objetivo de promocionar el municipio gastronómicamente.

La directora general del Patronato Costa Blanca ha explicado que "este acto va a traspasar el ámbito local para dar a conocer uno de los principales productos turísticos de la provincia, como es la gastronomía".

"La cocina de Alfaz del Pi complementa a la perfección toda esta oferta y brinda a los visitantes de la Costa Blanca la oportunidad de realizar escapadas con motivos gastronómicos y enológicos", ha añadido.