Los 52 secaderos que producen jamón de Teruel estarán representados en el stand que el Consejo Regulador tendrá ubicado en las principales ferias alimentarias que se van a desarrollar en las próximas semanas en distintos puntos del país: Alimentaria (Barcelona) del 22 al 26 de marzo; Gourmets (Madrid) del 12 al 15 de abril y España Original (Ciudad Real) del 11 al 13 de mayo.

La presencia del jamón de Teruel en las principales ferias alimentarias de España responde al interés que el Consejo Regulador tiene en favorecer la promoción de un producto con un enorme potencial de comercialización como lo tiene el jamón de Teruel. Desde el Consejo se consideran estas ferias el escenario apropiado para acercar el producto a los diferentes agentes nacionales e internacionales, sectores, centrales de compra y consumidores finales.

El stand del jamón de Teruel ocupa una superpie de 64 metros cuadrados y en el se servirán ininterrumpidamente degustaciones del producto. Así mismo, servirá de plataforma de negocios en la que los industriales inscritos a la Denominación de Origen podrán llevar a cabo sus contactos comerciales.

En este espacio, también habrá un punto permanente de información acerca del jamón de Teruel dirigido a los profesionales que visten las ferias.

I Love Spain

El próximo miércoles 17 de marzo, el Consejo Regulador viaja a Inglaterra para participar en un acto denominado “I love Spain” que se va a celebrar en el afamado restaurante El Faro de Londres .

El evento está organizado por la Cámara de Comercio de España en Gran Bretaña y cuenta con el patrocinio del BBVA y Air Europa. Está previsto que asistan unas 200 personas, entre ellas representantes de la Cámara de Comercio de España en Gran Bretaña, empresas inglesas interesadas en España, miembros de la embajada de España en Reino Unido, personalidades de la cultura afincadas en Londres…

Se trata de un acto de networking cultural organizado por la revista Babylon Magazine en el que, además de buen vino, jamón de Teruel y tapas “tipical spanish”, se podrá escuchar buena música española en directo y ver una exposición de la obra de alguno de los talentos españoles afincados en Reino Unido.

El jamón de Teruel estará representado por el maestro cortador José Daniel Valero que exihibirá su buen arte de corte a cuchillo con el que consigue extraer unas finas y jugosas virutas de jamón de Teruel que, a buen seguro, conquistarán el paladar de los hijos de la Gran Bretaña.