El sabor intenso del interior de Málaga en Día de la Sopa Mondeña

03/03/2010 12:37:58

La localidad malagueña de Monda celebra su tradicional jornada gastronómica el 14 de marzo.

Los amantes de la buena mesa están de enhorabuena porque el municipio malagueño de Monda celebra, por decimocuarto año consecutivo, su popular Día de la Sopa Mondeña. El acto, que tendrá lugar el próximo domingo 14 de marzo, pretende reunir a todos los vecinos y visitantes que quieran pasar una jornada divertida y conocer la sabrosa receta de la que presumen los mondeños.

El Ayuntamiento y los habitantes de Monda preparan la sopa a lo largo de la mañana en la plaza del pueblo para que los asistentes puedan degustarla de forma gratuita y acompañada de otros platos típicos de la zona. Grandes y pequeños, todos participan en este festival gastronómico que completa su programación con actuaciones musicales y adornos que amenizan cada rincón.

Además de la degustación de la sopa mondeña, la preparación de la misma es también un foco de atracción para los visitantes. Una gran cazuela de madera se convierte en el contenedor donde preparar la sopa cuya receta cuenta con ingredientes como el pan, aceite de oliva, ajos, pimientos, tomates y huevos. Un rico capricho para el paladar, en un entorno tradicional.