El Camino de Santiago y la gastronomía protagonizan Día de Galicia en Tokio

18/12/2009 09:54:18

La gastronomía, el paisaje y las tradiciones gallegas desembarcaron hoy en Tokio en el IV Día de Galicia en Japón, que se celebró con una presentación turística, una exposición fotográfica y una degustación gastronómica con los mejores productos de la región.

El Instituto Cervantes de Tokio fue la sede de estos eventos, que arrancaron con un vídeo de presentación de Xacobeo 2010 y un recorrido narrativo por los lugares y costumbres gallegas de la mano de la guía turística Mitsuko Nakaya, experta y apasionada de Galicia.

En una sala repleta de un atento público nipón, Nakaya ofreció una detallada explicación de la historia, la geografía y las tradiciones de la zona, con especial hincapié en las costumbres gastronómicas.

Desde cómo se elabora una queimada hasta el proceso de producción del orujo, el vino Albariño de las Rías Baixas o los secretos de los pimientos de Padrón -de los que explicó, en japonés y entre risas, que "unos pican y otros no"-, la guía repasó los principales atractivos de Galicia a través del Camino de Santiago.

La famosa ruta fue también protagonista de una exposición fotográfica de K. Arashida, del departamento editorial del diario Nikkei, que a su vez relató ante unas 150 personas su visión del Camino de Santiago desde el punto de vista de la imagen gráfica.

El representante en Tokio del Instituto Gallego de Promoción Económica (Igape), Pedro Gallego, explicó que en esta edición se ha querido promocionar el Camino de Santiago desde el punto de vista de un fotógrafo "para mostrar un ángulo diferente" de la ruta, muy popular en Japón.

En el evento participaron también seis agencias de viajes que mostraron una serie de productos turísticos relacionados con el Camino de Santiago, y varias publicaciones editoriales sobre Galicia.

Un cóctel con degustación de recetas y productos de la gastronomía gallega puso el broche a la jornada de Galicia en Tokio.